زيوت الطبخ وأثرها على الجسم
2019-10-22 00:53:19 | إسلام ويب
السؤال:
عندما أتناول أي طعام به زيت طبخ بزيادة تنتابني أعراض معينة ونسيان، وأحيانا أفقد السيطرة.
الإجابــة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ السائل حفظه الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
عند تناول المقليات وملأ المعدة حتى الشبع، فإن الدورة الدموية تنتقل في جزء كبير منها إلى الجهاز الهضمي على حساب أعضاء مهمة أخرى مثل الدماغ، فيحدث نوع من البلادة في التفكير لفترة معينة، وبعد الانتهاء من هضم وامتصاص ما تم تناوله من طعام تعود الدورة الدموية إلى حالتها الطبيعية، ويعود الإنسان إلى درجة تفكيره السابقة على تناول الوجبة.
أخطر ما في مثل تلك الوجبات هو الزيوت ذاتها، خصوصا عند إعادة غلي الزيت واستخدامه عدة مرات في المطاعم، مما يؤدي إلى حالة من عسر الهضم، وقد تؤدي الزيوت التي تكرر غليها واستخدامها إلى أمراض عديدة، مثل زيادة الكوليستيرول والدهون الثلاثية ومثل طفرات الخلايا التي تؤدي إلى الأورام.
والزيوت والمقليات تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، فلا داعي لها أو الى الإكثار منها، مع أهمية تجنب السكر في المشروبات الباردة والساخنة وفي الحلويات، لما له من أثر مباشر في زيادة الوزن.
عليك بالقراءة وحفظ شيء من القرآن كل يوم ولو عدة آيات، حيث أن حفظ وقراءة القرآن تحسن من الذاكرة وتكافح النسيان، كما أن تناول الوجبات الخفيفة دون الشبع وفوق الجوع يجنبك الكثير من أمراض عسر الهضم والانتفاخ والقولون.
وفقك الله لما فيه الخير.
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ السائل حفظه الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
عند تناول المقليات وملأ المعدة حتى الشبع، فإن الدورة الدموية تنتقل في جزء كبير منها إلى الجهاز الهضمي على حساب أعضاء مهمة أخرى مثل الدماغ، فيحدث نوع من البلادة في التفكير لفترة معينة، وبعد الانتهاء من هضم وامتصاص ما تم تناوله من طعام تعود الدورة الدموية إلى حالتها الطبيعية، ويعود الإنسان إلى درجة تفكيره السابقة على تناول الوجبة.
أخطر ما في مثل تلك الوجبات هو الزيوت ذاتها، خصوصا عند إعادة غلي الزيت واستخدامه عدة مرات في المطاعم، مما يؤدي إلى حالة من عسر الهضم، وقد تؤدي الزيوت التي تكرر غليها واستخدامها إلى أمراض عديدة، مثل زيادة الكوليستيرول والدهون الثلاثية ومثل طفرات الخلايا التي تؤدي إلى الأورام.
والزيوت والمقليات تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، فلا داعي لها أو الى الإكثار منها، مع أهمية تجنب السكر في المشروبات الباردة والساخنة وفي الحلويات، لما له من أثر مباشر في زيادة الوزن.
عليك بالقراءة وحفظ شيء من القرآن كل يوم ولو عدة آيات، حيث أن حفظ وقراءة القرآن تحسن من الذاكرة وتكافح النسيان، كما أن تناول الوجبات الخفيفة دون الشبع وفوق الجوع يجنبك الكثير من أمراض عسر الهضم والانتفاخ والقولون.
وفقك الله لما فيه الخير.
www.islamweb.net