هل هرمونات بناء الأجسام موجودة في طعامنا اليومي؟

2012-06-11 12:47:45 | إسلام ويب

السؤال:

السلام عليكم.

أولا: مشكورون جدا على هذا الموقع, وجزاكم الله كل خير.

سؤالي باختصار لأني أقدر وقتكم: الهرمونات التي يأخذها الشباب لبناء الأجسام ( أعرف أنها ضارة وأنها تسبب العقم ) لكن سؤالي هو: هل توجد هذه الهرمونات في غذائنا الطبيعي؟ أين؟ وما هي الكمية؟ ولو أخذ ذلك وقتا طويلا لكي نحصل على نفس النتيجة, ولكن من دون ضرر على الجسم.

وشكرا.

---

الإجابــة:

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ فايز حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

إن الأغذية التي تحتوي على الزنك وفيتامين (ب)، وهذه الأغذية تعمل على زيادة إفراز الهرمون الذكري (التستوستيرون)، ومن هذه الأغذية: (الأفوكادو - الموز - الكرفس - التين - المحار - فواكه البحر - الصنوبر - اللوز - الهليون - البيض - السلمون - الأسماك الدهنية - وبذر جرجير - ورق توت - بصل - بذر لفت - حبة البركة - خس - سمسم - غذاء ملكي - طلع النخيل - جينسنج - جزر).

والهرمونات ممنوعة في كثير من دول العالم, إلا أن بعض دول العالم التي لا تخضع للرقابة الدوائية فإنها تنتج هذه الأدوية وتبيعها في دول كثيرة.

وسنذكر المواد المستخدمة في بناء العضلات وكيفية الحصول عليها من مصادر طبيعية.

أولا: البروتين, الهدف من استعمال البروتين هو التعويض عن الذي استهلك خلال رفع الاثقال, والمساعدة في بناء العضلات, من أهم مصادر البروتين: اللحوم كالأسماك والدواجن, والألبان والأجبان.

بالنسبة للمصادر النباتية فيمكن الحصول على البروتين من المكسرات والحبوب (56 غرام في اليوم للرجال و 46 غرام في اليوم للنساء، وينصح بمضاعفة هذه الأرقام عندما تكون الرياضة شديدة، ويمكن تناول أقل من الضعف إن كانت الرياضة بمقدار متوسط ).

ثانيا: الفيتامينات, وهذه تختلف فوائدها وتتعدد, ففيتامين -ب- المركب يساعد في تشكيل الخلايا, وفيتامين -C- يساهم في تقوية المناعة, الفيتامينات أيضا يسهل استعاضتها من المصادر الطبيعية, فالليمون والبرتقال من المصادر الجيدة لفيتامين -C- فالحاجة هي 90 مليغراما في اليوم للرجال و75 مليغرام في اليوم للنساء.

وأما الفيتامن -ب- المركب فيمكن الحصول عليه من البيض، الحليب، والفول السوداني, والفيتامين -ك- يسهل الحصول عليه من الخضروات الورقية (120 مليغراما في اليوم للرجال و90 مليغرام في اليوم للنساء.

ثالثا: الغلوتامين, وهو من الأحماض الأمينية التي تسهم في تشكيل البروتين داخل الجسم، ويمكن الحصول عليه من لحم البقر والسمك والدجاج، وكذلك من منتجات الألبان والسبانخ (10 غرام في اليوم).

رابعا: الكرياتين, وهو يسهم في عمليات البناء داخل الجسم, وكذلك في تنظيم الاستقلاب, ويمكن الحصول عليه من لحوم الأسماك واللحوم الحمراء, كلحم البقر على سبيل المثال (10 غرام في اليوم).

خامسا: مركب الزنك مونومثينين اسبارتات, وهو يساعد في زيادة كمية هرمون التستوستيرون ويزيد كذلك من قوة العضلات, ويمكن الحصول عليه من اللحوم والبحريات والبيض والكبد ( للزنك 11 مليغرام في اليوم للرجال و 8 مليغرام للنساء)، (للمغنيزيوم 2.3 مليغرام في اليوم للرجال و 1.8 مليغرام في اليوم للنساء).

والله الموفق.