Quelle est la sentence relative Ă lâutilisation de la levure pour la fabrication du pain ? La levure est une matiĂšre qui fermente et se change en alcool lorsquâelle est laissĂ©e telle quelle.
Louange à Allah et que la paix et la bénédiction d'Allah soient sur Son ProphÚte et Messager, Mohammed, ainsi que sur sa famille et ses compagnons :
Le ProphĂšte (
) a dit : « Tout ce qui rend ivre est du vin et tout vin est interdit.» Si cette levure ne contient pas dâalcool Ă lâorigine, mais devient enivrante aprĂšs avoir Ă©tĂ© laissĂ©e quelque temps pour fermenter, elle est considĂ©rĂ©e comme licite avant cela. AprĂšs cela, elle devient illicite et impure et, Ă ce stade, il ne faut pas lâutiliser pour fabriquer du pain ou autre.
Ce qui vaut pour la levure vaut aussi pour les autres matiĂšres alimentaires qui produisent de lâalcool en fermentant ; et il nây a aucune diffĂ©rence entre la levure et ces matiĂšres de ce point de vue.
Et Allah sait mieux.
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